Hướng Dẫn Sử Dụng Bình Gas Công Nghiệp 45kg An Toàn

Việc sử dụng bình gas công nghiệp 45kg an toàn không phải là một công việc phức tạp, nhưng nó tuyệt đối không được chủ quan. Nhiều người dùng vì “quen tay” mà bỏ qua các bước kiểm tra cơ bản, tiềm ẩn những rủi ro cháy nổ khôn lường.

Bài viết này chính là hướng dẫn dùng bình gas công nghiệp mà mọi nhân viên, từ người đầu bếp chính đến nhân viên mới, đều cần phải đọc, hiểu và tuân thủ. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những quy tắc vàng để đảm bảo an toàn cho chính bạn và cho cả doanh nghiệp.

Các nguyên tắc vàng khi sử dụng bình gas công nghiệp 45kg

Vậy làm sao để sử dụng bình gas công nghiệp 45kg an toàn? Trước khi đi vào các bước chi tiết, hãy luôn khắc ghi 2 nguyên tắc bất di bất dịch sau:

1. Luôn đặt yếu tố an toàn lên hàng đầu

An toàn không phải là một lựa chọn, đó là ưu tiên số một. Bất cứ khi nào bạn cảm thấy có điều gì đó không ổn – dù chỉ là một mùi gas lạ, một tiếng xì nhỏ – hãy dừng mọi công việc ngay lập tức, kiểm tra và xử lý. Đừng bao giờ nghĩ “chắc không sao đâu”. Sự cẩn trọng không bao giờ là thừa khi làm việc với gas.

2. Tuân thủ đúng quy trình, không tự ý làm tắt, làm ẩu

Mọi bước trong quy trình, từ vận chuyển, lắp đặt đến mở/khóa van đều được thiết kế để đảm bảo an toàn. Việc làm tắt, làm ẩu để tiết kiệm vài giây có thể phải trả giá bằng những hậu quả nghiêm trọng. Hãy coi việc tuân thủ quy trình là một thói quen chuyên nghiệp.

 

Hướng dẫn vận chuyển và lắp đặt bình gas 45kg an toàn

Đây là giai đoạn tiềm ẩn nhiều rủi ro va đập và rò rỉ nếu không thực hiện đúng cách lắp đặt bình gas 45kg.

1. Vận chuyển bình gas

• Nên: Sử dụng xe đẩy chuyên dụng có xích hoặc dây an toàn để di chuyển bình gas. Luôn giữ bình ở tư thế thẳng đứng.
• Không nên: Tuyệt đối không được lăn bình, kéo lê, hay quăng, ném bình gas. Các tác động mạnh có thể làm hỏng van hoặc thân bình, gây rò rỉ.

2. Lựa chọn vị trí đặt bình gas

Vị trí đặt bình gas phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• Thông thoáng: Đặt bình ở nơi có không khí lưu thông tốt để gas có thể phân tán nhanh nếu có rò rỉ. Tuyệt đối không đặt bình trong hầm kín, tủ kín.
• Bằng phẳng: Đặt trên bề mặt phẳng, chắc chắn, đảm bảo bình luôn đứng thẳng.
• Cách xa nguồn nhiệt: Vị trí đặt bình phải cách bếp, ổ điện và các nguồn lửa, nguồn nhiệt khác tối thiểu 1 – 1.5 mét.
• Tránh ánh nắng trực tiếp: Không để bình gas dưới ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vì nhiệt độ cao sẽ làm tăng áp suất trong bình.

3. Quy trình lắp đặt bình gas vào hệ thống/bếp

1. Kiểm tra bình gas mới: Đảm bảo bình gas còn nguyên niêm màng co, tem chống hàng giả của nhà cung cấp uy tín. Thân bình không bị móp méo, han gỉ nặng.
2. Đóng các van: Đảm bảo van trên bình gas cũ (nếu đang thay) và các van bếp đều đang ở trạng thái “ĐÓNG”.
3. Tháo van điều áp (regulator) ra khỏi bình cũ: Dùng tay vặn van điều áp theo chiều kim đồng hồ để tháo ra.
4. Lắp van điều áp vào bình mới: Đặt van điều áp thẳng vào van của bình gas mới. Dùng tay vặn van điều áp NGƯỢC CHIỀU KIM ĐỒNG HỒ để siết chặt. Lưu ý: Ren của van bình gas ngược với ren thông thường, hãy siết ngược chiều kim đồng hồ.
5. Kiểm tra độ kín: Sau khi siết chặt van điều áp, hãy dùng nước xà phòng (pha xà phòng với nước tạo bọt) bôi lên vị trí nối giữa van điều áp và van bình.
6. Mở van bình gas: Mở từ từ van ở đầu bình gas (vặn ngược chiều kim đồng hồ). Quan sát vị trí bôi xà phòng. Nếu không có hiện tượng sủi bọt khí thì kết nối đã kín và an toàn. Nếu có bọt khí, hãy đóng van bình lại ngay và siết lại van điều áp, sau đó kiểm tra lại. Nếu vẫn còn rò rỉ, hãy gọi ngay cho nhà cung cấp.

 

>>> Xem thêm

• Quy trình lắp đặt hệ thống bình gas công nghiệp 45kg cho nhà hàng, quán ăn
• Các Tiêu Chuẩn An Toàn Gas Công Nghiệp quan trọng cần biết khi lắp đặt và sử dụng hệ thống gas 

 

Hướng dẫn sử dụng bình gas 45kg hàng ngày an toàn

Xây dựng những thói quen tốt hàng ngày chính là cách sử dụng bình gas công nghiệp 45kg an toàn và hiệu quả nhất.

1. Kiểm tra trước mỗi lần sử dụng

Dành 10 giây trước khi bắt đầu công việc để kiểm tra nhanh bằng mắt: dây dẫn gas có bị nứt, gập, hay bị chuột cắn không? Các điểm kết nối có chắc chắn không?

2. Mở và đóng van bình đúng cách

Đây là một trong những lưu ý an toàn khi dùng gas 45kg quan trọng nhất:

• Khi bắt đầu sử dụng: Mở van đầu bình gas trước, sau đó mới mở van ở bếp hoặc thiết bị.
• Khi ngừng sử dụng: Tắt van ở bếp hoặc thiết bị trước, chờ cho ngọn lửa tắt hẳn rồi mới khóa van đầu bình gas. Thao tác này giúp đốt cháy hết lượng gas còn tồn đọng trong dây dẫn.

3. Theo dõi ngọn lửa và hoạt động của thiết bị

Một ngọn lửa tốt sẽ có màu xanh dương đều và cháy ổn định. Nếu ngọn lửa có màu đỏ, vàng, cháy bập bùng hoặc có mùi gas bất thường, đó là dấu hiệu gas cháy không hết hoặc có vấn đề với bếp. Cần tắt bếp ngay và kiểm tra lại họng đốt, hoặc gọi kỹ thuật viên.

4. Không để các vật dễ cháy gần khu vực bếp đang hoạt động

Luôn giữ cho khu vực xung quanh bếp gas được sạch sẽ, gọn gàng. Tuyệt đối không để giẻ lau, giấy, chai dầu ăn, hóa chất dễ cháy… gần bếp đang nấu.

 

Cách bảo quản bình gas 45kg khi không sử dụng hoặc bình rỗng

Việc bảo quản bình gas 45kg đúng cách cũng quan trọng không kém việc sử dụng.

1. Đóng chặt van đầu bình

Ngay cả khi bình đã hết gas, bên trong vẫn có thể còn một lượng gas tồn dư. Luôn đảm bảo van đầu bình được khóa chặt trước khi di chuyển hoặc lưu kho.

2. Để bình ở nơi quy định

Tập kết các bình gas (cả bình đang dùng và bình rỗng) ở một khu vực riêng, thông thoáng, có mái che, tránh xa nguồn nhiệt và lối đi lại chính. Đảm bảo khu vực này xa tầm tay trẻ em.

3. Không tự ý chiết nạp, sửa chữa bình gas

Đây là hành vi cực kỳ nguy hiểm và bị pháp luật nghiêm cấm. Việc chiết nạp gas lậu hoặc tự ý sửa chữa van, thân bình có thể gây ra những tai nạn thảm khốc. Khi bình gas có vấn đề, hãy liên hệ ngay với nhà cung cấp.

Nhận biết và xử lý các tình huống nguy hiểm

Bình tĩnh và hành động đúng cách là chìa khóa để xử lý các sự cố an toàn.

1. Phát hiện mùi gas rò rỉ

Nếu bạn ngửi thấy mùi gas (mùi trứng thối đặc trưng), hãy bình tĩnh thực hiện ngay các bước sau:

1. TUYỆT ĐỐI KHÔNG: Bật/tắt bất kỳ công tắc điện nào, không dùng điện thoại, không đánh lửa, không làm phát sinh tia lửa điện.
2. HÀNH ĐỘNG NGAY: Đóng van đầu bình gas lại.
3. THÔNG GIÓ: Mở tất cả các cửa sổ, cửa ra vào để không khí lưu thông, giúp gas phân tán ra ngoài.
4. XÁC ĐỊNH VỊ TRÍ: Dùng nước xà phòng để tìm vị trí rò rỉ trên dây, van, các mối nối.
5. LIÊN HỆ KHẨN CẤP: Gọi ngay cho nhà cung cấp gas hoặc đơn vị kỹ thuật từ một vị trí an toàn ở bên ngoài.

2. Xử lý khi có sự cố cháy nhỏ gần bình gas

• Trường hợp 1: Đám cháy nhỏ ở van, dây dẫn: Giữ bình tĩnh, dùng bình chữa cháy CO2 hoặc bình bột phun thẳng vào gốc lửa. Đồng thời, tìm cách tiếp cận và khóa van đầu bình lại một cách nhanh nhất.
• Trường hợp 2: Đám cháy đã lan rộng, không thể kiểm soát: Hô hoán, báo động cho mọi người. Nhanh chóng ngắt cầu dao điện tổng, sơ tán tất cả mọi người ra khỏi khu vực nguy hiểm và gọi ngay cho lực lượng PCCC chuyên nghiệp qua số 114.

Kết luận: An toàn là thói quen, không phải may rủi

Sử dụng bình gas công nghiệp 45kg an toàn không hề phức tạp. Nó chỉ đơn giản là việc xây dựng những thói quen tốt và tuân thủ các quy trình đã được chứng minh là hiệu quả. An toàn trong nhà bếp công nghiệp không đến từ sự may rủi, mà đến từ sự cẩn trọng và kiến thức của mỗi người sử dụng.

Hãy biến bài viết này thành một tài liệu đào tạo an toàn cho nhân viên của bạn.

Nếu bạn cần tư vấn thêm về các giải pháp an toàn gas hoặc cần một nhà cung cấp gas công nghiệp uy tín, chất lượng với dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, đừng ngần ngại liên hệ với Thị Vải Petrol. An toàn của bạn là sứ mệnh của chúng tôi!