Tại sao nên sử dụng hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng, quán ăn thì tốt hơn gas thường

Trong ngành kinh doanh ẩm thực, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn có quy mô lớn và cường độ hoạt động cao, việc lựa chọn nguồn năng lượng phù hợp là yếu tố then chốt quyết định hiệu suất, chi phí và đặc biệt là an toàn. Nhiều chủ nhà hàng vẫn băn khoăn giữa việc sử dụng gas thường (bình gas dân dụng) hay đầu tư vào hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng.

Bài viết này sẽ đi sâu vào so sánh gas công nghiệp và gas thường, đồng thời phân tích những lợi ích hệ thống gas nhà hàng mang lại, giúp bạn đưa ra quyết định tối ưu cho cơ sở kinh doanh của mình.

1. Hiểu rõ “gas thường” (bình gas dân dụng) và “hệ thống gas công nghiệp” trong nhà hàng

Để có cái nhìn toàn diện, chúng ta cần phân biệt rõ hai loại hình cung cấp gas này:

a. Gas thường (bình gas dân dụng)

• Đặc điểm: Là các bình gas nhỏ, phổ biến với dung tích 12kg hoặc 6kg, thường được sử dụng trong các hộ gia đình.
• Cách sử dụng trong nhà hàng: Các nhà hàng, quán ăn nhỏ hoặc mới mở thường sử dụng nhiều bình gas dân dụng ghép nối lại để đáp ứng nhu cầu nấu nướng.
• Hạn chế:
  • Thường xuyên hết gas: Với cường độ nấu nướng cao, bình gas 12kg sẽ hết rất nhanh, gây gián đoạn công việc và tốn thời gian thay bình.
  • Chiếm dụng không gian: Nhiều bình gas nhỏ sẽ chiếm diện tích lớn trong bếp, gây cản trở và mất thẩm mỹ.
  • Nguy cơ an toàn: Việc tập trung nhiều bình gas nhỏ trong một không gian hẹp làm tăng nguy cơ rò rỉ, cháy nổ.
  • Chi phí: Mua lẻ từng bình gas thường có giá gas công nghiệp cao hơn so với mua số lượng lớn hoặc sử dụng hệ thống.

b. Hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng

• Đặc điểm: Là một hệ thống được thiết kế chuyên biệt, sử dụng các bình gas công nghiệp 45kg (hoặc lớn hơn) được đấu nối tập trung, hoặc bồn chứa gas, thông qua hệ thống đường ống dẫn đến các thiết bị bếp.
• Mục đích: Cung cấp nguồn gas ổn định, liên tục và an toàn cho các bếp ăn quy mô lớn, hoạt động với công suất cao.
• Phù hợp với: Các nhà hàng lớn, khách sạn, resort, bếp ăn tập thể, chuỗi cửa hàng ăn uống.

2. Những lợi ích vượt trội khi nhà hàng sử dụng hệ thống gas công nghiệp

Việc chuyển đổi sang hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng mang lại rất nhiều lợi ích hệ thống gas nhà hàng đáng kể, giúp tối ưu hóa hoạt động kinh doanh:

a. Đảm bảo an toàn PCCC cao hơn đáng kể

• Kiểm soát tập trung: Toàn bộ gas được lưu trữ tại một khu vực riêng biệt, an toàn, có hệ thống van khóa tổng và thiết bị báo rò rỉ chuyên dụng.
• Giảm thiểu rủi ro rò rỉ: Đường ống được lắp đặt chuyên nghiệp, ít mối nối hở hơn so với việc dùng nhiều bình lẻ.
• Hệ thống an toàn đa lớp: Bao gồm van ngắt khẩn cấp, thiết bị dò gas tự động, hệ thống thông gió, giúp phát hiện và xử lý sự cố nhanh chóng, giảm thiểu nguy cơ cháy nổ.

>>> Xem thêm Các tiêu chuẩn an toàn quan trọng khi lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng, quán ăn

b. Cung cấp gas ổn định, liên tục, không lo hết gas đột ngột

• Dung tích lớn: Các bình gas công nghiệp 45kg hoặc bồn chứa có dung tích lớn đảm bảo nguồn cung gas liên tục trong thời gian dài, ngay cả trong giờ cao điểm.
• Giảm gián đoạn: Không còn tình trạng hết gas giữa chừng khi đang phục vụ khách, giúp duy trì quy trình nấu nướng suôn sẻ, nâng cao chất lượng dịch vụ.

c. Tối ưu hóa không gian bếp, tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp

• Giải phóng diện tích: Các bình gas được đặt tập trung bên ngoài khu vực bếp, giải phóng không gian quý giá bên trong, giúp bếp rộng rãi, gọn gàng và dễ dàng vệ sinh hơn.
• Tăng tính chuyên nghiệp: Một hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng được thiết kế bài bản thể hiện sự chuyên nghiệp, hiện đại của cơ sở kinh doanh.

d. Tiết kiệm chi phí vận hành và nhân công

• Giá gas công nghiệp ưu đãi: Mua gas với số lượng lớn (bình 45kg hoặc bồn) thường có giá gas công nghiệp tốt hơn so với mua lẻ.
• Giảm chi phí nhân công: Không cần nhân viên thường xuyên thay bình gas, giảm thiểu công sức và thời gian.
• Ít hao hụt: Hệ thống kín giúp giảm thiểu thất thoát gas.

e. Dễ dàng kiểm soát và quản lý lượng gas tiêu thụ

• Đồng hồ đo lưu lượng: Cho phép theo dõi chính xác lượng gas tiêu thụ, giúp quản lý chi phí hiệu quả và phát hiện sớm các bất thường.
• Quản lý tồn kho: Dễ dàng kiểm soát lượng gas còn lại để lên kế hoạch đặt hàng kịp thời.

f. Nâng cao hiệu suất làm việc của bếp

• Áp suất ổn định: Hệ thống gas công nghiệp cung cấp áp suất gas ổn định, giúp ngọn lửa đều, mạnh, đẩy nhanh quá trình nấu nướng và đảm bảo chất lượng món ăn.
• Giảm thời gian chờ: Bếp luôn sẵn sàng hoạt động với công suất cao nhất.

g. Tăng tuổi thọ cho thiết bị bếp

• Sử dụng gas chất lượng cao và áp suất ổn định giúp các thiết bị bếp hoạt động hiệu quả hơn, ít bị hư hỏng do biến động áp suất hoặc tạp chất, từ đó kéo dài tuổi thọ thiết bị.

 

3. Những lưu ý khi quyết định lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng

Mặc dù lợi ích hệ thống gas nhà hàng rất lớn, nhưng việc lắp đặt cần được thực hiện cẩn trọng:

• Chọn nhà cung cấp uy tín: Lựa chọn đơn vị có kinh nghiệm, chuyên môn trong thi công hệ thống gas nhà máy và nhà hàng, có đầy đủ giấy phép và chứng nhận an toàn.
• Khảo sát và thiết kế chuyên nghiệp: Yêu cầu đơn vị cung cấp thực hiện khảo sát kỹ lưỡng mặt bằng, nhu cầu sử dụng để đưa ra bản thiết kế hệ thống gas nhà máy (hoặc nhà hàng) tối ưu nhất, tuân thủ các tiêu chuẩn PCCC.
• Kiểm tra chất lượng thiết bị: Đảm bảo tất cả các thành phần của hệ thống (bình gas, van, đường ống, thiết bị điều áp, báo rò rỉ) đều là hàng chính hãng, đạt tiêu chuẩn chất lượng.
• Nghiệm thu và kiểm định: Hệ thống phải được kiểm định bởi cơ quan chức năng và cấp phép nghiệm thu PCCC trước khi đưa vào vận hành.
• Đào tạo nhân viên: Đảm bảo nhân viên bếp và quản lý được đào tạo về quy trình vận hành an toàn và cách xử lý sự cố cơ bản.

4. Thị Vải Petrol – Chuyên lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng uy tín, chính hãng

Tại Thị Vải Petrol, chúng tôi hiểu rõ tầm quan trọng của một hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng an toàn, hiệu quả và chuyên nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực năng lượng, chúng tôi tự hào là đối tác tin cậy hàng đầu trong việc tư vấn, thiết kế và lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng tại TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương, Long An và các tỉnh lân cận.

Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp toàn diện, từ việc khảo sát nhu cầu thực tế của bếp ăn, thiết kế hệ thống gas nhà hàng tối ưu về công suất và không gian, cho đến thi công hệ thống gas nhà hàng đạt chuẩn an toàn PCCC nghiêm ngặt nhất. Mọi thiết bị, từ bình gas công nghiệp 45kg, van điều áp, đường ống dẫn cho đến hệ thống báo rò rỉ, đều là sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được kiểm định chất lượng định kỳ.

Đội ngũ kỹ thuật viên của Thị Vải Petrol được đào tạo bài bản, giàu kinh nghiệm, luôn tận tâm trong từng công đoạn lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng, đảm bảo hệ thống vận hành ổn định, liên tục và an toàn tuyệt đối. Chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ lắp đặt mà còn đồng hành cùng quý khách hàng trong suốt quá trình sử dụng, với các dịch vụ bảo trì, bảo dưỡng định kỳ và hỗ trợ kỹ thuật 24/7, giúp quý khách hoàn toàn an tâm tập trung vào hoạt động kinh doanh ẩm thực của mình.

 

Liên hệ Thị Vải Petrol ngay hôm nay!

Thị Vải Petrol tự hào là đơn vị hàng đầu trong việc tư vấn, thiết kế và lắp đặt hệ thống gas công nghiệp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp gas công nghiệp cho nhà máy (và nhà hàng) an toàn, hiệu quả với giá gas công nghiệp cạnh tranh nhất.